PRODUKTER

Kategorier

Kronan Punsch

Kronan Punsch är skapat från sockerrörsspritfrån Öst-och Västindien. Kronan Svensk Punsch erbjuder en rik, fyllig romsmak med komplexa toner av kola, rök, melass och läder.En viktig del i Punsch är arrak som är ett sockerrörsdestillat destillerat i enkelpanna. Fermentationen sker i öppna jäskar och för att påbörja jäsningsprocessen tillsätts ett rött ris vilket bidrar till arrakens unika smakkaraktär. I Kina började man destillera ris redan för 3000 år sedan så metoden att använda ris till jäsningsprocessen var naturlig även på Java där många av destillatörerna tillhörde kinesiska familjer. Historien om svensk punsch går tillbaka till 1733 då det svenska Ostindiska Kompaniet började importera den viktigaste ingrediensen -sockerrörsspriten Batavia Arrak.Sedan dess har punsch haft en unik plats iden svenska kulturen. Ursprungligen blandades punsch genom att värma socker,vatten, arrak, citron och lite the under värme och den serveras då varm.Men med de buteljerade kommersiella versionerna som kom runt 1840 blev det vanligare att servera punschen kyld.Vid början av 20-talet hade svensk punsch funnit sin väg till Amerika, där det blev en viktig ingrediens i många klassiska cocktails. I tumultet av förbud och globala krig försvann den från marknaden tills lanseringen av Kronan Svensk Punsch under 2012. Kronan punsch är i dag den mest säljande svensktillverkade punschen i världen.

299,00 kr